Danies Sauf und Heilanstalt©

[Danie]

Doppelkekse sind nach einer Untersuchung der Zeitschrift „Öko-Test“ mit Fettschadstoffen belastet. 2 von 19 getesteten Sorten seien daher als „ungenügend“ bewertet worden. Die Schokoschicht enthalte pflanzliche Fette mit der problematischen Substanz 3-Monochlorpropandiol-Fettsäureester (3-MCPD-Ester). Die zwei als „ungenügend“ getesteten Sorten waren so hoch belastet, dass ein Kind schon mit zwei Keksen die von der Weltgesundheitsorganisation WHO empfohlene tägliche Aufnahme von zwei Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht überschreiten würde. Weitere 16 enthielten nur geringe Mengen der schädlichen Inhaltsstoffe, eine Sorte war nicht mit dem Fettschadstoff belastet. Im Tierversuch hat 3-MCPD bei höheren Dosierungen Tumor bildend gewirkt.

[Die Anstaltsleitung]

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