Mediziner warnen vor Eisenmangel bei Jugendlichen
von Danie » Freitag 13. Juli 2012, 10:27
Einseitige Ernährung kann insbesondere bei Jugendlichen leicht zu einem Eisenmangel führen. Experten warnen vor den Folgen: Blässe, Abgeschlagenheit, Appetitlosigkeit, brüchige Fingernägel und Haare, eingerissene Mundwinkel und spröde Lippen sind häufige Anzeichen, so Mediziner vom Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ). Eisenmangel macht aber auch anfälliger für Infekte, zudem kann sich die Gedächtnisleistung verschlechtern. Insbesondere in Wachstumsphasen wie im Teenageralter besteht nach Angaben des BVKJ erhöhter Eisenbedarf. Bei Jungen nimmt die Muskelmasse und Blutvolumen innerhalb kurzer Zeit stark zu. Bei Mädchen geht durch die Monatsblutung zusätzlich Eisen verloren. Studien zufolge seien etwa 16 Prozent aller Jugendlichen schlecht mit Eisen versorgt. Ob Eisenmangel vorliege, könne der Kinder- und Jugendarzt mit einer Blutuntersuchung erkennen. Reich an Eisen sind den Angaben zufolge etwa Fleisch, grünes Blattgemüse, Rote Beete, Kresse, Fisch, Eier, Vollkorngetreideprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse.
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